Miliony pączków w jeden dzień. Jutro słodkie święto Polaków
Już jutro Tłusty Czwartek – jeden z najsłodszych dni w roku. Statystyki pokazują, że w ciągu zaledwie 24 godzin Polacy potrafią zjeść nawet 100 milionów pączków. To prawdziwe święto łasuchów i jednocześnie jeden z najbardziej dochodowych dni dla cukierni oraz piekarni.
Z danych publikowanych w ostatnich latach przez firmy badawcze i media ekonomiczne wynika, że w Tłusty Czwartek w Polsce sprzedaje się i zjada od 88 do nawet 100 milionów pączków. Przy populacji kraju oznacza to średnio około 2–3 sztuk na osobę.
Badania wskazują, że około 90–95 procent dorosłych Polaków deklaruje spożycie pączka tego dnia. Najczęściej zjadamy od trzech do pięciu sztuk, choć są i tacy, którzy kończą dzień na jednym symbolicznym wypieku.
Tłusty Czwartek to prawdziwe żniwa dla branży cukierniczej. W zależności od roku i cen surowców Polacy wydają na pączki od 150 do nawet ponad 200 milionów złotych w ciągu jednego dnia.
Średnia cena pączka w ostatnich latach wahała się od 3 do 6 złotych w popularnych sieciach handlowych, a w renomowanych cukierniach sięgała nawet kilkunastu złotych za sztukę. Rosnące ceny masła, jaj i energii sprawiają, że z roku na rok koszt słodkiej tradycji jest coraz wyższy.
Choć na rynku pojawiają się pączki pistacjowe, czekoladowe czy z egzotycznymi nadzieniami, niezmiennie najpopularniejszy pozostaje tradycyjny pączek z nadzieniem różanym i lukrem.
Eksperci zwracają uwagę, że mimo rosnącej świadomości zdrowotnej i popularności diet, Tłusty Czwartek pozostaje niemal "narodowym obowiązkiem". Dla wielu osób to dzień bez wyrzutów sumienia – symboliczny moment zakończenia karnawału i ostatnia okazja do słodkiego świętowania przed Wielkim Postem.
Jedno jest pewne: jutro w całej Polsce kolejki ustawią się przed cukierniami, a pączek znów stanie się najważniejszym symbolem dnia.
